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Entrecorte

Enviado por admin em ter, 11/29/2011 - 16:11
Chamada: 
Também conhecido como contrafilé de costela, é uma ótima pedida
Foto: 

Entrecorte é  um corte que vem da ponta do contrafilé, retirado das cinco primeiras vértebras do boi, é uma ótima pedida.

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